懒人低脂减肥鸡胸肉

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这道鸡胸肉伴随了我瘦掉了15斤，在不断研究各种鸡胸肉做法的时候，自己慢慢总结出了最懒的也是味道最好的一种做法。这款鸡肉也非常适合上班或上学携带，不用到处寻找微波炉热，冷了也是很好吃的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

酱油适量

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盐一点点

、

淀粉适量

、

蚝油少许

、

香油少许

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先把鸡胸肉清洗一下，然后把上面肥的部分尽量剃下来。稍微用手捶打一下鸡肉，会让鸡肉更嫩。
步骤2/8 点击查看大图
稍微斜一点下刀，把鸡肉片成差不多宽的肉片。要注意太薄的话，鸡肉会容易糊；太厚的话，鸡肉不好熟。
步骤3/8 点击查看大图
把片好的鸡肉放进小碗里，酌量加入黑胡椒，酱油，盐（一点点或不放都可以，因为放了酱油），淀粉（要足够涂抹到每片鸡肉），蚝油少许，香油少许（毕竟在减肥，虽然好吃还是要少放）
步骤4/8 点击查看大图
用手搅拌揉捏至每片鸡肉都均匀涂抹上调料。然后静置五～八分钟，因为是懒人，所以可以不用盖盖子=_=
步骤5/8 点击查看大图
如果用不粘锅，锅里可以不放油。小火把鸡肉平摊放进锅内煎。
步骤6/8 点击查看大图
大概一分钟左右等鸡肉边缘有点变白，翻过来继续煎。也可以盖上锅盖焖一下，不过我比较懒所以直接煎了。
步骤7/8 点击查看大图
煎好了以后就可以拿出来放到盘子里了。
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成品

小贴士

1. 我是很喜欢黑胡椒的味道，所以放了很多黑胡椒，不喜欢的人也可以减少黑胡椒的量。蚝油和香油如果没有可以忽略，当然有的话我认为味道更好^_^ 2.如果不放油的话，一定要用不粘锅，一定要用不粘锅，一定要用不粘锅（重要的事情说三遍）不然记得放点油。另外很多人问我怎么减的15斤～我一直没有回复是因为说实话我这个不是走捷径的方法，就是普通靠自己的减肥，之前回复过一次，人家表示不喜运动，那我也没啥好说的了= =这个鸡肉只是我减肥的时候吃的一部分，其他其实主要是青菜和鸡蛋什么的，但是一定要戒掉面食和米饭。晚上我是不吃东西的，每天只两顿而已。并且虽然我没有拼命运动但是每天我还是会尽量多走动保证运动量。要减肥的话，不节食，不消耗是不可能瘦的，想走捷径的还是不要看我这个了… 相对的，体重基数稍大的人剪得会比较快，因为从160减到140和从100减到80那是完全不一样的，所以每个人的时间肯定也是不一样的。另外有一句话说，多快减掉就多快长回来，所以太快也没啥好处。我用了三个月减掉了15斤然后又用了大半年保持住这个体重，现在我已经把晚饭戒掉了…如果有觉得什么不吃晚饭不健康还是要多吃的话…那我也没什么好说的了，中国古代就是两顿饭的，其实更健康的。这些是我减肥的经验分享给大家，大家喜欢就看，不喜勿喷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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