番茄火腿焗黄豆 营养早餐
每天打豆浆,突然想到在西餐厅里吃过焗黄豆,黄豆对女生特别好,中医说月经不调的每天吃黄豆有助于改善哦~
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步骤1/6
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把黄豆前一天晚上泡上,一夜后洗净,最好把黄豆外面的皮也剥掉,备用
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步骤2/6
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煮一些开水,水开把黄豆放入锅内煮,最好煮的时间长一些,如果把握不了火候可以感觉火候到了尝一个黄豆看熟不熟,最好煮的软一些,这样好入味
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步骤3/6
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把火腿切丁,不喜欢吃肉的女生可以忽略掉这一步,(男票爱吃肉,所以我加一些火腿),把番茄洗净放入热水里煮一下,剥皮后切丁备用
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步骤4/6
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炒锅内放入橄榄油或花生油,把番茄丁爆炒出汁,可以放一勺白糖,这样会粘稠一些,炖出汁后加入一些开水继续炖
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步骤5/6
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把黄豆放入锅内,加入适量番茄酱,加开水没入黄豆,中火炖,注意火候,以免干锅,加入适量盐(火腿本身是咸的,注意盐不要多放),鸡精,番茄酱,最后收汁时可以再放入一勺白糖,以免过酸
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最后一步
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收汁,装盘,美味的焗黄豆就出锅啦~开动吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-09
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