麻辣角瓜饼
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30–60分钟
| 配菜(中级)
低筋面粉，水，酵母，黑芝麻
麻辣油，蚝油
烹饪步骤
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步骤1/5
面粉加酵母加水加黑芝麻。揉至面团均匀光滑，醒发半小时
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步骤2/5
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角瓜擦丝攥水，鸡蛋炒匀，放麻辣油，蚝油拌匀
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步骤3/5
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面团发好，揉条状，切段，按扁，擀圆皮，包入馅料，成包子状，轻压按扁，盖上醒发十分钟
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步骤4/5
醒好后，擀成自己滿意的饼坯
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最后一步
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饼铛微热，放饼坯，反正面刷油烙制，待饼坯呈金黄色盛出
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-09
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