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酱烧香菇鸡腿的做法

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酱烧香菇鸡腿

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡腿 4个

、

香菇 8个

、

细粉条 1把

、

大葱适量

、

生姜适量

、

大酱适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菇提前泡软、粉条稍煮泡好。早上泡好，午饭时间正好。
步骤2/6 点击查看大图
鸡腿去骨切块，䓤切段，姜切片。砂锅里添少许泡香菇的水，小火加热。
步骤3/6 点击查看大图
炒锅热油爆香䓤段、姜片、八角，加鸡块翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
鸡块炒至没有水分后，加大酱、少许盐翻炒均匀。倒入砂锅，放香菇，小火炖。
步骤5/6 点击查看大图
加入粉条，中火炖十分钟左右。
最后一步点击查看大图
加盐，胡椒粉调味。0k

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-09

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