冬瓜蛋花汤
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说到消暑的汤品，当然不能忽略冬瓜。冬瓜蛋花汤，既养胃液健脾气，又消暑清热。冬瓜的热量极低，减肥的MM可以尝试一下哟，美味又养生！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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我用的小米冬瓜（更细腻更好吃），将冬瓜切成片备用，准备好鸡蛋一个
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步骤2/5
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将水煮沸后倒入冬瓜，水开后转成小火
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步骤3/5
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鸡蛋煮融后加入调好的鸡蛋（调鸡蛋的时候要加入少量的盐），继续煮3分钟左右
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步骤4/5
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将煮好的的冬瓜蛋花汤倒入盆中
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最后一步
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撒入葱花即可
小贴士
冬瓜的厚度要适中，不能太薄也不能太厚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-08
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