丝瓜毛豆炒鸡蛋
健康心元素
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步骤1/6
准备：丝瓜去皮洗净切块，毛豆剥好洗净。1-2个鸡蛋。
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步骤2/6
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毛豆放进汤锅中煮熟，鸡蛋打入碗中。
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步骤3/6
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锅中倒入少许油，鸡蛋入锅炒散后盛出，放入碗中备用。
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步骤4/6
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锅中放入葱姜爆香后，放入丝瓜翻炒，至丝瓜变色后，根据个人喜好加糖。
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步骤5/6
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毛豆入锅翻炒。
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最后一步
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鸡蛋再入锅，放适量的盐，翻炒，即可出锅。
毛豆可以在下锅前先煮熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-08
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