烤茄子(伪)
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有一家烧烤店的烤茄子挺好吃,突然馋虫来了,咳咳…可家里不方便炭火烤,在家自己怎么能吃到那样软糯入味蒜香十足的烤茄子呢…等一下,有主意了
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1个
、
大蒜
3、4瓣
、
生姜
2片
、
尖椒
1个
、
增鲜酱油
2勺
、
食用油
3勺
、
芝麻油
1勺
、
泡彩椒
2块
、
盐
适量
、
花椒
20颗
烹饪步骤
-
步骤1/7
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茄子一个,洗净切两节,入锅蒸10分钟
-
步骤2/7
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准备辅料:大蒜、姜、小尖椒、泡彩椒
-
步骤3/7
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辅料剁碎,加鲜酱油一勺,盐少许,香油一勺(如果没有泡彩椒可以加些陈醋调味)
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2015-08-08
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