清热解暑黑凉粉
黑凉粉，又叫烧仙草。其口感甘凉，滑溜爽口，清热解毒，消暑解暑。制作简单，成本低，是不错的夏季凉品哟
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步骤1/13
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准备好材料，凉粉是菜場买的，一盒100g，2.5元。分二次做，每次只用50g
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步骤2/13
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先做糖水: 锅里倒入500ml清水烧开
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步骤3/13
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加入60g红糖搅拌烧化
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步骤4/13
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关火。倒入容器中冷却。再放进冰箱冷藏备用。这是糖水。
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步骤5/13
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锅中重新倒入1000ml清氷烧开
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步骤6/13
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在烧水时，另一边取50g的黑凉粉加150g的淸水充分搅拌均匀
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步骤7/13
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然后这边水烧开了，倒入刚才搅拌好的黑凉粉，继续一边烧一边搅拌，直到再次煮沸
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步骤8/13
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煮沸后关火。倒入一个有型的容器里，自然冷却。再放入冰箱冷藏2小时，使其凝固。
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步骤9/13
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冷藏2小时后拿出，用小刀切出形状即可
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步骤10/13
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好了，可以开吃啦。有黑凉粉，加上黄桃，倒入凉的红糖水
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步骤11/13
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家里还有西瓜也加了一些
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步骤12/13
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一起搅拌均匀，一道不错的夏季凉品哟。要是不喜欢加红糖水，也可以用凉开水加蜂蜜水代替啦
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-08
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