肉沫茄子
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10-30分钟
| 配菜(中级)
猪肉馅
适量
、
绿茄子
三个
、
葱花,蒜片
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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茄子切长条状,锅里擦干水分,将茄子倒入,将茄子里的水分煸出来,茄子软了就可以盛出来了
-
步骤2/4
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锅中做少许底油,放入葱花,蒜片,煸出香味,放入肉馅,煸炒,可以少倒一些生抽入味
-
步骤3/4
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将茄子条倒入,放入黄豆酱,盐,生抽,再放少许水,微炖一会儿入味
-
最后一步
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汤微干了就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-08
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