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海棠酥的做法

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海棠酥

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快来说我手残吧！作天败的海棠酥跟本不像，盆友们都说我手残呜呜。。。似星星？？？卖相欠了点但口感还是不错的，外酥内甜，松软滋润，还是值得一做呢。

食材清单加入采购清单

面粉： 300g

、

黄油： 100g

、

色拉油适量

、

白糖 25g

、

水适量

、

豆沙适量

、

果酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将面粉加入清水和白糖、黄油揉至光滑。
步骤2/8 点击查看大图
面团擀成饼状。用圆形模具压成圆形酥皮
步骤3/8 点击查看大图
包入适量豆沙陷。
步骤4/8 点击查看大图
捏出相等的5条边。
步骤5/8 点击查看大图
用剪刀在每条边剪出面条来做花瓣。
步骤6/8 点击查看大图
把已剪好的5条面条向内折。
步骤7/8 点击查看大图
做好后放入油锅中底火炸，金黄色即可捞上。
最后一步点击查看大图
待放凉了在中间点上果酱装饰就大功告成啦！

小贴士

1.一定要小火慢慢的炸哦 2.折好的边最好用蛋清还水粘住。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-08

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