蒸面条
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又是周末~有时间,做个蒸面条~以后我的菜谱就叫做周末食谱可好~~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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生面条均匀的扮上一点花生油,锅开后把面条放到蒸箅上铺匀,蒸20分钟
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步骤2/4
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蒸面条的同时准备其他材料,把五花肉、豆角、葱和姜切了,把五花肉用老抽和一点盐拌匀腌一会儿。
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步骤3/4
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炒锅烧热放适量花生油,把五花肉炒熟盛出;放八角、葱、姜爆香,放豆角翻炒两分钟,再放入炒好的五花肉,炒至豆角断生,加水,刚没过菜即可,加适量盐,炖十分钟关火。
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最后一步
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把蒸好的面条逐次放入炒锅,跟菜拌匀吸收汤汁,然后再把面条放到蒸箅上大火蒸15分钟,就能出锅了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-08
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