新疆拉条
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烹饪步骤
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步骤1/4
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番茄切块备用,青椒、洋葱、芹菜切丝备用,牛肉切块备用,买来的生拉条拌油备用。
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步骤2/4
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牛肉加料酒、胡椒粉、孜然粉、老抽、淀粉拌匀腌十分钟,再放油腌五分钟,下锅翻炒六成熟。
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步骤3/4
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锅底油,依次下洋葱、青椒、番茄,炒出酱汁后加芹菜、牛肉。
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最后一步
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拌过油的拉条煮开过水,拌入菜,再加孜然。盛盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-08
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