猪排
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步骤1/9
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梅子肉洗净，切厚片备用。
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步骤2/9
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厚肉片用刀背拍松备用。
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步骤3/9
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拍好肉腌制加料酒，盐，白胡椒，蚝油。保鲜膜盖上放冰箱30分钟备用。
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步骤4/9
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第一沾干淀粉。
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步骤5/9
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第二步沾鸡液。
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步骤6/9
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第三步沾面包糠。
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步骤7/9
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第四步锅底放油至6成热炸制。
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步骤8/9
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炸好肉排入烤箱高火200度烤5分钟把油脂烤出即可食用。
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最后一步
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沾料：孜然，辣面。蕃茄少司，甜辣酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-07
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