是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

巧克力布朗尼的做法

点击查看大图

巧克力布朗尼

浏览 5649 · 收藏 31

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

买了烤箱后接三岔五的弄了烘焙，当然是以甜点为主，这个方子简单好上手，做出来真的不比店里面的差

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

巧克力 110g

、

可可粉 30g

、

低筋面粉 50g

、

鸡蛋 2个

、

盐一小撮

、

黄油 110g

、

白砂糖可有可无

、

核桃仁 50g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材集合
步骤2/10 点击查看大图
黄油加巧克力隔水加热使之相互融合，水温不必过高，一边加热一边搅拌
步骤3/10 点击查看大图
融化后放在一边稍稍冷却
步骤4/10 点击查看大图
在一个干净的无油无水的碗中放入两个常温鸡蛋加入适量白糖用打蛋器搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
分两次搅拌即可
步骤6/10 点击查看大图
加入低筋面粉和可可粉再次搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
这时已经很粘稠啦～奥利奥的感脚
步骤8/10 点击查看大图
加入冷却后的黄油巧克力融化液，再次充分搅拌
步骤9/10 点击查看大图
加入自己喜欢的坚果后倒入铺好油纸的蛋糕模具中，上下火170，25分钟，最后一两分钟可用牙签扎入蛋糕中看看熟的程度，再来增减时间，8寸的模具用这个时间感觉刚刚好，也可趁热切成小块
最后一步点击查看大图
表皮还是脆脆的(๑• . •๑)

小贴士

每个制作流程连贯一些，使各种食材充分融合，烤制时灵活掌握时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-07

换个做法

巧克力布朗尼的相关分类

棒棒糖马蹄糖葫芦萝卜汤萝卜白萝卜更多

巧克力布朗尼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许