干煸鸡
浏览 13.1万 · 收藏 950 · 学做 6
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
姜蒜切末 葱切小段 青椒切圈 干海椒切圈
-
步骤2/3
放油,先把姜蒜,葱,和花椒下锅炒香,再下青椒,干海椒炒一会,加豆瓣把所有材料一起炒,最好是把青椒都炒干,炒出香味来 本人还喜欢加老干妈豆豉
-
最后一步
点击查看大图
炒出香味后把煮过的鸡肉下锅,(最好是带骨头的,切小块先煮好),一直翻炒,直到鸡肉上色干了,因为有老干妈,盐就放得很少!最后出锅! 也可以适当少量的放点糖,吃出来又是另一番风味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-07
换个做法
干煸鸡的其他做法
干煸鸡的相关分类
干煸鸡的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#西红柿芋头
157259人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12032184人看过 -
干锅花菜
214034人看过 -
蒜薹炒肉
2884805人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 西兰花炒牛肉粒,泰好吃啦!
473100人看过 -
干煸鸡块
667498人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2251833人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2515793人看过 -
自制冰糖葫芦
4483067人看过 -
干煸鸡架
26772人看过 -
萝卜羊排煲-----冬季暖身
677359人看过 -
#打工人的健康餐# 糖醋芋头
180969人看过