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三汁焖锅的做法

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三汁焖锅

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切墩(初级)

鸡胗 500g

、

鸡翅 500g

、

洋葱 50g

、

红薯 50g

、

胡萝卜 50g

、

土豆 50g

、

西芹 50g

、

香菇 50g

、

香菜 10g

、

番茄 3个

、

蚝油 2勺

、

甜面酱 1勺

、

黄油 50g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把鸡翅鸡胗洗干净，加入料酒酱油和姜腌制30分钟（口味重的可以加适量盐，其实甜面酱已经很多盐了，建议少加盐）
步骤2/7 点击查看大图
把所有配料切成块备用
步骤3/7 点击查看大图
把一勺甜面酱两勺蚝油拌匀
步骤4/7 点击查看大图
把黄油融化放入配料稍微翻炒，记得先放番茄（我是那种能不用酱就尽量不用的人，对防腐剂怕怕的
步骤5/7 点击查看大图
加入主料翻炒几下，然后放入调好的汁翻炒，改中火盖上盖子焖30分钟记得全程不用加水哦，还有西芹留到快出锅的五分钟再加入，这样口感会比较好
步骤6/7 点击查看大图
最后加入香菜出锅！
最后一步点击查看大图
成品！因为没用太多的酱各种主配料原有的味道都保留的比较好！是我喜欢的味道！完胜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-07

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