茴香包子;青椒包子
宝宝下午睡着了,就想蒸包子吃,自己弄好肉馅茴香之后,看见还有辣椒,突然想恶搞老公一下,就切碎辣椒,给他蒸两个青椒包子。嘻嘻。,
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步骤1/6
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我们先来发面,很简单,放入面粉,我放了一小袋安琪酵母粉,揉好面团,盖上醒面。(面粉我弄得多,没具体量)
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步骤2/6
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醒面的时间,开始准备包子馅,我买的现成的肉馅,肉馅放葱碎,姜碎,盐,十三香,香油,鸡精,一个鸡蛋,食用油,搅拌均匀。
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步骤3/6
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茴香切碎,
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步骤4/6
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茴香放入肉馅搅拌均匀即可。
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步骤5/6
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青椒切碎,放入肉馅中搅拌均匀待用。
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最后一步
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天热,面大概醒一个小时就好,开始揉面做包子皮,先弄成小面团,再擀皮,中间厚边缘薄(忘记拍照了)然后兜包子,包子全部弄好。待水烧热,把包子放入蒸屉,锅上热气,计时15分钟左右即可。关火后过两分钟注注火再拾包子。热腾腾的大包子就做好咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-07
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