东北地三鲜
浏览 6309 · 收藏 41
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
茄子、土豆、辣椒
、
糖、料酒、老抽、盐、蒜
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
茄子去皮滚刀切块，土豆切块，辣椒切片（手撕也行），然后过油，先过土豆，捞出再过茄子
-
步骤2/4
点击查看大图
我嫌油大，就都用厨房吸油纸吸一遍
-
步骤3/4
点击查看大图
下锅炒，先炒辣椒再放土豆，最后放茄子，放盐、料酒、蚝油、老抽上色，主要多放糖，东北人懂得，然后放蒜末，最后放入水淀粉收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出炉啦！老公还问我是在饭店打包的么？哈哈
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-07
换个做法
东北地三鲜的其他做法
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#东北地三鲜
-
东北下饭硬菜-地三鲜#米饭最强CP#
-
地三鲜-满满的东北家乡味！
-
#米饭最强CP#少油版下饭神器东北地三鲜
-
#美食视频挑战赛# 东北地三鲜
-
经典的东北家常菜——地三鲜
东北地三鲜的相关分类
东北地三鲜的相关推荐
-
韩式炒杂菜
306709人看过 -
红烧五花肉
3797482人看过 -
椰子饼
417491人看过 -
香煎五花肉～无酱无香精色素、醇享五花香
384463人看过 -
地三鲜
891238人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#椒香浓郁～黑椒牛仔骨
273人看过 -
肉饼荷叶饭
689人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#酸菜汆白肉
1626人看过 -
麦乐鸡块
2606人看过 -
自制糯米鸡
1014人看过 -
三丝手抓饼
27人看过 -
自制虾滑
1127人看过
