东北地三鲜
浏览 6378 · 收藏 41
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
茄子、土豆、辣椒
、
糖、料酒、老抽、盐、蒜
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
茄子去皮滚刀切块，土豆切块，辣椒切片（手撕也行），然后过油，先过土豆，捞出再过茄子
-
步骤2/4
点击查看大图
我嫌油大，就都用厨房吸油纸吸一遍
-
步骤3/4
点击查看大图
下锅炒，先炒辣椒再放土豆，最后放茄子，放盐、料酒、蚝油、老抽上色，主要多放糖，东北人懂得，然后放蒜末，最后放入水淀粉收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出炉啦！老公还问我是在饭店打包的么？哈哈
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-07
换个做法
东北地三鲜的其他做法
东北地三鲜的相关分类
东北地三鲜的相关推荐
-
韩式炒杂菜
307012人看过 -
红烧五花肉
3805878人看过 -
椰子饼
418234人看过 -
香煎五花肉～无酱无香精色素、醇享五花香
384895人看过 -
地三鲜
891745人看过 -
复刻江南神仙茶果子，美到像艺术品一样❗
192人看过 -
#年在一起 鲜才够味#法式烤羊排
347人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#草莓奶油蛋糕
1437人看过 -
南瓜小馒头
43人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#蟹柳芝士卷饼
1357人看过 -
家常鲜食#清蒸鲈鱼~年在一起鲜才够味
1045人看过 -
家庭自制奶茶
2068人看过
