韭菜鸡蛋虾仁饺子
昨天老公说想吃饺子了,本想去外边去吃,可是老公不吃肉,所以就自己做吧!
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步骤1/9
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揉好面,醒30分钟备用
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步骤2/9
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韭菜切好,炒好鸡蛋,放盆里拌匀(先不放盐)
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步骤3/9
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想要味道更好,将炸好的花生研磨成碎沫(老公弄得太大!)
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步骤4/9
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虾仁切碎,一起伴入韭菜里边!
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步骤5/9
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将所有配料一起放入,加鸡精,五香粉,蚝油(可不放)切记:开始包之前再放盐,因为放早容易出水,影响口感!
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步骤6/9
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醒好的面做饺子皮,按各家的包法开始包!
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步骤7/9
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成了!(第一锅面皮太大,第二锅又太小,把握不好
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步骤8/9
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多余的面和馅儿还可以烙成菜盒子!
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最后一步
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开水锅下饺子,煮三开即可出锅!成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-07
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