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韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法

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韭菜鸡蛋虾仁饺子

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昨天老公说想吃饺子了，本想去外边去吃，可是老公不吃肉，所以就自己做吧！

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配菜(中级)

小麦面粉按人头

、

韭菜两个人一小捆

、

鸡蛋 3个

、

虾仁约30颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
揉好面，醒30分钟备用
步骤2/9 点击查看大图
韭菜切好，炒好鸡蛋，放盆里拌匀（先不放盐）
步骤3/9 点击查看大图
想要味道更好，将炸好的花生研磨成碎沫（老公弄得太大！）
步骤4/9 点击查看大图
虾仁切碎，一起伴入韭菜里边！
步骤5/9 点击查看大图
将所有配料一起放入，加鸡精，五香粉，蚝油（可不放）切记:开始包之前再放盐，因为放早容易出水，影响口感！
步骤6/9 点击查看大图
醒好的面做饺子皮，按各家的包法开始包！
步骤7/9 点击查看大图
成了！（第一锅面皮太大，第二锅又太小，把握不好
步骤8/9 点击查看大图
多余的面和馅儿还可以烙成菜盒子！
最后一步点击查看大图
开水锅下饺子，煮三开即可出锅！成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-07

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