南瓜牛肉丸
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工作了时间不够用,很久没给二宝做饭了,这道南瓜牛肉丸,有饭有菜有肉,营养匀衡,肉用擦子擦成肉糜,宝宝容易消化。因为二宝快11个月了所以适量加了宝宝酱油和宝宝盐,妈咪们一定都知道用什么品牌的。由于时间关系没有拍肉馅和好的状态,请原谅啊。肉馅可以蒸也可以做汤做饺子馅,反正妈妈们有的是办法,自己发挥吧。南瓜可以做主食的,蒸时可以多蒸点给宝宝当饭吃哦。另外,请妈妈们确定自己宝宝吃以上食材都不过敏再放,小小宝的妈妈可只用除肉外的1-2种食材哦。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
牛肉
150g
、
青菜
2根
、
胡萝卜末
3勺
、
葱
1片(切碎)
、
姜
1片(切碎)
、
香菇
1朵
、
橄榄油
1小勺
、
宝宝酱油
适量
、
盐
适量
、
南瓜
3片
、
蛋液
1勺
、
馒头碎或淀粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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所有食材切碎
-
步骤2/4
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香菇泡软切碎
-
步骤3/4
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准备1小块馒头切碎
-
最后一步
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南瓜切片摆盘,将所有食材加入橄榄油和蛋液和匀(如果干可少量多次加水)团成丸子摆在南瓜上,上锅蒸10-12分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-07
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