剁椒茄子
香喷喷,很下饭~
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
将青椒和蒜 切成丁状
-
步骤2/9
点击查看大图
将茄子切成滚刀状,放入适量盐,腌制至少10分钟,后把淹出的水滤出
-
步骤3/9
点击查看大图
剁辣椒准备好,最好是把适量的剁辣椒提前装在小碗里备用
-
步骤4/9
点击查看大图
起火,倒入适量玉米油(植物油,花生油均可),油热后,倒入腌好的茄子,翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
炒成金黄色,出锅,备用
-
步骤6/9
点击查看大图
用锅里的余油再加热,放入蒜、剁椒爆香
-
步骤7/9
点击查看大图
放入茄子,翻炒
-
步骤8/9
点击查看大图
放入青椒丁,继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
最后加入鸡精,就可以出锅啦
用盐淹出茄子中的水分,茄子就不那么吸油啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-07
剁椒茄子的其他做法
剁椒茄子的相关分类
剁椒茄子的相关推荐
-
#助力高考营养餐#茄丁拌面
98704人看过 -
蔬菜沙拉
6228038人看过 -
茄丁卤面
584142人看过 -
#素食主义#凉拌水萝卜
83469人看过 -
减脂轻食爽口菜~凉拌水萝卜
496892人看过 -
拌个简单的蔬菜沙拉
2848756人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13710884人看过 -
干锅手撕包菜
162304人看过 -
#中小学生营养餐#山楂贝果
1351人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#超下饭的红烧鸡腿肉
2600人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#川式青花椒味芝士牛排
12030人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#巨下饭的粤式家常菜,蒜苔炒牛肉
12073人看过