(家常)煎小鱼
家常菜,妈妈经常做,看着就会了啦!
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步骤1/7
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把鱼洗净,放入适量料酒和盐腌制20分钟,放了盐的小鱼,煎的时候才不粘锅哦!
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步骤2/7
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切好青红辣椒,生姜切片备用!
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步骤3/7
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等油锅热了,将腌制好的鱼放入锅中!
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步骤4/7
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煎至两面金黄色既可!
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步骤5/7
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然后将热好的油锅,放入生姜,青椒和红椒翻炒至微熟!
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步骤6/7
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再将鱼倒入,依次放入盐,料酒翻炒,加入少许的水,调制中火收收汤汁既可出锅啦!
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最后一步
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美味的家常小鱼就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-07
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