炖带鱼(家常)
我妈教我的,我妈炖的比我的好吃多了!
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步骤1/7
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带鱼洗干净,沥干水分备用!
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步骤2/7
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热锅加食用油,带鱼入锅煎至两面微黄!
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步骤3/7
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加葱姜!
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步骤4/7
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加醋精,盐,酱油,花椒面,少于糖!
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步骤5/7
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加清水(没过带鱼既可),加大料,干红辣椒!
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步骤6/7
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鱼汤收支基本没有时,加入香菜,蒜,味精!
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最后一步
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出锅啦!
带鱼在锅里不要乱动,碎了就不好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-07
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