葱香鸡蛋饼的做法

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葱香鸡蛋饼

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一直回味在大学时食堂吃的鸡蛋饼，简简单单的鸡蛋饼，味道令人寻味！自己动手做做看，能不能做出那样的味道，嘿嘿，别说，很好吃，原来没那么难！早上起来快手早餐，十分钟就搞定，营养还丰富！有鸡蛋有蔬菜，做给家人吃吧！一天营养都补充啦！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉 80g

、

细砂糖 1g

、

盐 3g

、

清水适量

、

葱、胡萝卜、火腿肠少许

、

白醋几滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸡蛋打入盆中，倒入面粉，加入细砂糖和盐
步骤2/6 点击查看大图
将材料混合均匀后慢慢加入水，调到流动稀点的状态，这样做出的鸡蛋饼比较薄！稠的话就是厚厚的饼啦
步骤3/6 点击查看大图
将葱和胡萝卜、火腿肠切成小丁，大家可以加其他蔬菜，随意哟
步骤4/6 点击查看大图
将切好的蔬菜加入面糊中，搅拌均匀，如果比较稠大家这时候可以再加点水，加几滴白醋即可
步骤5/6 点击查看大图
将平底锅烧热，加少许油，倒入面糊，摊成薄薄的鸡蛋饼
最后一步点击查看大图
待饼煎至金黄色就好啦！切块食用吧

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

可以不加细砂糖，调味用的，所以非常少！白醋大家可以不加，是为了去除蛋腥味哒！我加了几滴，需要加的就在面糊全部制作好后滴几滴就好啦！盐我特意称了下重量，这个方子口味正好！所以写出来啦！给大家参考哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-07

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