鸡蛋玉米烙 少油电饼档版
玉米是富含维生素的粗纤维食物,并且颜色鲜艳有食欲,这道菜最适合做早餐饼,搭配豆浆,燕麦粥等。让每一个早上都充满希望~
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步骤1/4
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煮熟的一根玉米剥粒,最好剥的粒粒分明
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步骤2/4
把剥粒玉米粒用大碗盛好,取一勺半干淀粉(就是我们喝粥用的陶瓷小汤勺)拌匀,打入一个鸡蛋,放入少许白砂糖,(家里有小朋友的可以多放些白砂糖)搅拌均匀。
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步骤3/4
把电饼档取出,通电源,没有电饼档的可以用平底锅代替,滴上几滴橄榄油,用木锅铲把油涂抹平,油热后,用铁勺子把玉米烙挖出放入电饼档上,把玉米烙铺平,下面鸡蛋成型后小心翻面,两面成金黄状后即可出锅
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最后一步
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家里有模具造型的可以做个造型更善心悦目~家里有胡萝卜和豌豆,我把它们放在上面点缀,好看又好吃~
玉米需要煮熟后的玉米哦~淀粉一定不要放多哦,为了健康我做的是少油版,橄榄油几滴而已。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-07
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