酱汁杏鲍菇
吃惯了杏鲍菇，今天学到颜指高的杏鲍菇吧。看起来还有点像鱿鱼的感觉呢。自我欺骗一下。哈哈。
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步骤1/6
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准备两条杏鲍菇，洗净。
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步骤2/6
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中间切开，如图。
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步骤3/6
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划十字花，一面而已。不然容易断开。
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步骤4/6
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加入料酒，蚝油，生抽，糖，胡椒。分量按照自己的口味而定。研制15分钟。
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步骤5/6
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加少许油，小火煎。可以把剩余的淋在表面。大概颜色金黄便可以起锅。
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最后一步
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撒入小葱。最后成品图。是不是有点像鱿鱼肉？嘿嘿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-07
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