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蒸蛋糕的做法

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蒸蛋糕

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可以加点蔓越莓，红枣，葡萄干

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋四个

、

白砂糖两勺

、

低筋面粉 60g

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
.
步骤2/9 点击查看大图
在鸡蛋里加上两勺白砂糖
步骤3/9 点击查看大图
用打蛋器打发
步骤4/9 点击查看大图
打到滴下来的纹路不会马上消失就可以了
步骤5/9 点击查看大图
蛋糊里筛入60克面粉，上下搅拌
步骤6/9 点击查看大图
磨具里抹上适量的食用油，加入适量的蛋糊，上蒸锅10-20分钟即可（根据模具大小不同，时间不同）
步骤7/9 点击查看大图
步骤8/9 点击查看大图
最后一步点击查看大图

小贴士

根据模具大小不同，时间不同注意观察，如果用纸杯就不用添加食用油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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