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老虎菜的做法

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老虎菜

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炎炎夏日，这道清爽的拌老虎菜，无论是下酒还是拌饭，都很适宜哦！关键是超简单啊，不用大热天围着热锅挥铲子啊～

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

尖椒

、

白菜

、

香菜

、

花生米

、

豆瓣酱（黄酱）

、

味精

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
一：准备材料。花生米小火炒熟晾凉。白菜，尖椒，香菜洗净切丁。
最后一步点击查看大图
二：加入豆瓣酱，少许味精，拌匀。上桌前加入花生米，再次拌匀即可。

小贴士

尖椒可用青椒代替，爱吃辣的可不去辣椒筋。豆瓣酱嘛，就是东北的那种黄豆酱。花生最后放是为了保证香脆的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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