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凉拌鸡腿丝的做法

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凉拌鸡腿丝

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切墩(初级)

鸡腿肉 1份

、

藕 1段

、

海鲜酱油

、

辣油

、

麻油

、

花椒油

、

葱姜蒜，花生碎

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鸡腿肉一份，配菜随意，正好有藕就用了，黄瓜也行的，冷水下锅煮鸡腿，十分钟左右吧，葱姜料酒别忘记。煮好的鸡腿放凉水里冷却，调料汁:酱油、醋、辣油、麻油、花椒油，糖；藕也用煮鸡腿的水煮一下，切丁，鸡腿手撕成条，浇上料汁，之前煮鸡腿的汤可以调料汁，再撒上葱和蒜泥，花生碎，大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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