凉拌鸡腿丝
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烹饪步骤
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鸡腿肉一份,配菜随意,正好有藕就用了,黄瓜也行的,冷水下锅煮鸡腿,十分钟左右吧,葱姜料酒别忘记。煮好的鸡腿放凉水里冷却,调料汁:酱油、醋、辣油、麻油、花椒油,糖;藕也用煮鸡腿的水煮一下,切丁,鸡腿手撕成条,浇上料汁,之前煮鸡腿的汤可以调料汁,再撒上葱和蒜泥,花生碎,大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-06
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