家常茄盒
前两天回婆婆家，婆婆给做了香喷喷滴茄盒，非常喜欢，回家后自己研究了一下，成功了，好高兴
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步骤1/10
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韭菜洗好晾干水分，备用
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步骤2/10
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茄子去皮，切薄片，注意两片之间不要切断哦，是连着的，好放馅，切好后往上面撒点盐，沙沙水
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步骤3/10
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热油，备用
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步骤4/10
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蛋液打好备用
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步骤5/10
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韭菜切成丁，备用
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步骤6/10
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炒好的鸡蛋切成丁
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步骤7/10
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将韭菜鸡蛋适量食盐混在一起调好馅
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步骤8/10
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将适量的陷料放入茄盒
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步骤9/10
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将刚才放好馅的茄盒蘸上调好的粘糊放入平底锅，双面煎成金黄色
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最后一步
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美美哒茄盒上桌喽
切好茄子后往茄子上撒点盐沙沙水，做出来的茄盒更松软好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-06
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