凉拌豆笋
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爱吃辣天气太热又不想去外面跑,昏昏欲睡就动身做自己爱吃的
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
一把豆笋
全部,看饥饿程度
、
青椒
若干
、
小米辣
若干
、
盐
适量
、
香菜
适量
、
切碎的大蒜子
若干
、
香葱
若干
、
麻油
两勺
、
生抽
一勺
、
剁椒
若干
烹饪步骤
-
步骤1/4
先将豆笋用冷水浸泡好,捏捏无硬感就行
-
步骤2/4
切段,用漏盆将水分控干,放在一边备用
-
步骤3/4
将蒜切末,青椒小米辣葱和香菜切细段,放入锅中爆香,放些许盐,将各种爱吃的辣椒酱放入,将水烧开把豆笋段放入,煮沸捞出,沥干水,放入大碗中搅拌就ok啦!
-
最后一步
点击查看大图
成品图,家里没有油辣子了,不然会更辣更好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-06
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