洋葱炒黄鳝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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让小贩给黄鳝去肠，剪成一段段的。回来用盐和生粉清洗干净。然后给盐，姜，黄酒，花椒，生抽腌制备用。
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步骤2/4
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洋葱切丝备用。
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步骤3/4
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葱，姜，蒜头准备好。额，今天忘了买葱…
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最后一步
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起油锅，爆炒黄鳝脱生，然后盛起来，爆炒洋葱，给点盐，再把黄鳝倒在一起，加半碗水煮熟，快起锅时给点老抽盛出来。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-06
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