是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆沙包的做法

点击查看大图

豆沙包

浏览 20331 · 收藏 199

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋粉 280g

、

水 150g

、

蛋液 30g

、

盐 2.5g

、

细砂糖 50g

、

干酵母 10ml

、

黄油或色拉油 25g

、

豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/5
把材料全部混合，揉面40分钟左右，达到扩展阶段。
步骤2/5
常温下发酵1小时左右。
步骤3/5
发酵完毕，取出面团，排除其中空气。把面团平均分成12份，进行中间发酵15分钟。
步骤4/5 点击查看大图
取一个发酵好的面团，进行整形。全部面团整形完毕，在烤箱中进行二次发酵。
最后一步点击查看大图
在发酵好的面团上涂上蛋液，撒上芝麻，进烤箱。烤箱中层，上下火，，15分钟，140度。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

换个做法

豆沙包的其他做法

豆沙包的相关分类

包子萝卜丸子腌萝卜糖葫芦冰糖葫芦萝卜汤更多

豆沙包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许