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海蜒冬瓜汤的做法

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海蜒冬瓜汤

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切墩(初级)

冬瓜 1整块

、

海蜒 1把

、

盐适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

、

麻油少许

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冬瓜去皮洗净切成小块备用，海蜒去头后，用适量的料酒浸泡一会儿备用，葱洗净切成葱花备用。
步骤2/5 点击查看大图
砂锅里加入用料酒浸泡过的海蜒，再倒入高汤煮开。（没有高汤就用水代替）
步骤3/5 点击查看大图
大火煮开，撇去浮沫。
步骤4/5 点击查看大图
加入冬瓜一起煮熟。
最后一步点击查看大图
冬瓜煮熟后，根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味，再撒把葱花，滴上几滴麻油就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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