牛肉门丁(极易成功)
门丁一定要是牛肉的才正宗哦!
69克
80克
117克
1403
千卡
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步骤1/10
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面团温水活好,手上涂些花生油给它美美容,整理好,饧30分钟左右,这些时间拌馅把。
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步骤2/10
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把牛肉,香油,花生油,老抽,生抽,料酒,葱姜,盐,水,到一起,各种搅拌,直到融合。
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步骤3/10
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把面团捏成这么大。
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步骤4/10
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对,就这么大,想吃皮厚一些的就再大一些。
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步骤5/10
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面很软,就摊在板面上擀,下面撒些面。然后放馅儿。
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步骤6/10
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把一圈面拎起来,捏紧。
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步骤7/10
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扣过来放,一个就成了。
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步骤8/10
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电饼铛涂油,把门丁放进去,门丁上再涂油,盖盖儿。会看到有蒸汽出来,等到没有蒸汽的时候,门丁就熟啦!啦啦啦啦
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步骤9/10
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怎么样!
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最后一步
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我的妈呀!太成功!
勺子就是普通的白瓷勺。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-06
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