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家庭版重庆小面（内附：超香辣椒油做法）

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诺妈美食

大街小巷都有重庆小面的店，今天自己在家尝试一下，味道不输给他们。赶紧和大家分享一下。做法简单，味道鲜香，大家也来试试吧！（我不是四川人，如果做的不地道，四川的朋友要多多包含啊！）
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
面条 1人份
、
榨菜 1勺
、
浓汤宝（或者2大碗高汤） 半份
、
香葱
、
青菜
、
去皮花生米
、
大蒜 2瓣
、
花椒粉 少许
、
酱油 半勺
、
麻油 1勺
、
麻酱 2勺
、
干辣椒 10根
烹饪步骤
小贴士

这份菜谱是一人份，根据实际情况，增减调料。这里的麻油，就是麻椒油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-06

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