榴莲蜜红豆西米露
超爱吃榴莲,班戳,千层都太费劲了,所以想起了做这道榴莲西米露,本想试试看,结果味道很惊喜,超赞!材料简单,做法简单,特别适合甜品初学者尝试!小伙伴们,学起来吧!
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步骤1/8
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首先,煮西米,水多一些,煮的时候要一直搅拌,防止沾锅糊掉,直到煮至还有一点点白芯,闭火焖十分钟,白芯就都消失了!
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步骤2/8
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西米煮好后,过凉水把粘液都洗掉!晶莹剔透!
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步骤3/8
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西米淘洗后,控干水分,放入牛奶,喜欢甜甜的,可以再放一些白糖,搅拌后放到冰箱冷藏室,凉凉的Q弹很好吃哦!
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步骤4/8
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挑一块熟熟的榴莲,这样甜度高,口感好,味道浓郁!
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步骤5/8
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将去核的榴莲肉放入搅拌机,放些牛奶!开始搅拌!如果喜欢吃带点儿颗粒感的,就搅拌的时间短一些!
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步骤6/8
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将搅拌好的榴莲泥和西米露搅拌在一起!
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步骤7/8
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装入喜欢的容器里,撒上蜜红豆,放上一片薄荷叶!完成,凉凉的,吃起来好舒服!
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最后一步
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配上水果沙拉,做下午茶,是不是很棒呢!
没有搅拌机,也可以用勺子将榴莲打成泥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-06
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