煎焖土豆丝
浏览 33664 · 收藏 124
将做法保存到手机
之前住宿舍的时候,特别喜欢旁边一家店里的煎焖土豆丝,自己试着做了几次都不太成功,这次是最好的了,拿来分享一下
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
土豆,火腿肠切丝。我没那么好的刀工,所以用的工具
-
步骤2/5
加盐,淀粉,拌匀。加淀粉是为了更好的定型。
-
步骤3/5
平底锅,热锅放油,放土豆丝,压平。薄一点,小一点,便于一会儿翻面。
-
步骤4/5
小火,煎到底面定型后,翻面,继续煎。两年都煎定住。一定小火,居然中间不熟。
-
最后一步
点击查看大图
最后就这样了,中间没拍照。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-06
换个做法
煎焖土豆丝的相关分类
煎焖土豆丝的相关推荐
-
#法国天然奶酪挑战赛#圣宝兰奶酪麦片果蔬沙拉
2931人看过 -
懒人快手菜之萝卜丝荷包蛋汤
385人看过 -
高颜值自制甜品~蝶豆花朵果冻🌸
852人看过 -
一口一个小可爱🍣圆溜溜寿司球,丰腴鲜美!
1615人看过 -
酸汤小火锅
620人看过 -
爆炒鱿鱼扇贝肉
5106人看过 -
红烧猪脚
2992人看过 -
#在家邂逅美味火锅#粗粮花卷
5457人看过 -
#秋日养生这样吃#健脾养胃山药红枣粥
11631人看过 -
【宝宝辅食】番茄山药小鱼面
10707人看过 -
金针菇牛肉煲
2868人看过 -
酱香鸡公煲
21人看过