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青椒炒花甲的做法

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青椒炒花甲

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花甲适量

、

小尖椒适量

、

生姜切丝适量

、

蒜蓉适量

、

淀粉少许

、

酱油少许

、

鸡精少许

、

盐适量

、

葱少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
挑选好花甲，洗净沥干
步骤2/6 点击查看大图
小青椒切段，蒜头，生姜捣碎，葱切段。
步骤3/6 点击查看大图
将花甲水抄下，煮到蹦开就可以关火
步骤4/6 点击查看大图
将水倒出沥干水分。
步骤5/6 点击查看大图
开火放适量油，油温差不多就可以倒蒜蓉，姜末，青椒段，翻炒一下后倒入沥干的花甲，盐，翻炒片刻，
最后一步点击查看大图
最后，为了口感更好，我们可以用淀粉加点鸡精，酱油，盐勾芡，最后放入香葱，翻炒片刻后起锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-05

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