萝卜肉馅饺子
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步骤1/7
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准备的材料,我这些是二人份,面粉就是吃饭的碗两平碗,萝卜半个,肉是7块钱的,肉葱姜切末,萝卜去皮,用搽板插成丝,用开水烫一下断生,留一点面粉一会儿擀皮用
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步骤2/7
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和面:变倒水边用筷子搅
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步骤3/7
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和成这样,面就和好了,用盖子盖上,醒面20分钟,然后咱们开始做馅,这样不浪费时间
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步骤4/7
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锅里放入食用油烧开,撒点花椒面,关火,把油亮凉
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步骤5/7
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放入盐,酱油,凉好的食用油倒入,拌匀,馅就做好了
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步骤6/7
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接下来把面揉一下,搓成条,在切成面剂子,在用手按成圆的,擀皮,包饺子
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最后一步
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包好的饺子,倒入烧开的锅里煮,饺子先飘起来,后面就变鼓起来,圆圆的,盛出来一个用手轻轻按一下面皮弹回来就证明饺子熟了,用漏勺盛出来就行了,是不是还蛮简单的,不妨试试吖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-05
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