培根鸡蛋面
做菜之前请检查抽油烟机的油槽,别回头它掉到锅里后悔…别问我怎么知道的
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步骤1/6
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葱蒜 香菇(颈部)切小丁,培根准备好,留下一小部分葱,剩余香菇切片
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步骤2/6
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鸡蛋煎好(嫌鸡蛋没味道可以煎的时候放十三香)
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步骤3/6
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葱蒜香菇丁呛锅,放培根煎熟,然后把培根夹出来放到一边,直接往锅里添水下面
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步骤4/6
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煮面的过程中调汤汁,按比例 醋 盐 酱油 糖 十三香 10 :4:2:1:1调配
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步骤5/6
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面煮熟后,放入汤汁,和之前准备的熟肉末搅匀,白菜盖到面上,香菇片撒在白菜上,盖上锅盖小火3-5分钟^V^
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最后一步
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出锅后放上培根鸡蛋,洒上葱花,拍照开吃
切葱姜蒜的时候可以堵住鼻子,这样就不会辣眼睛
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-05
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