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电饭锅红烧鸡腿的做法

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电饭锅红烧鸡腿

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备货时莫名买了鸡腿，又不想大热天手忙脚乱地做，也不喜欢被动地跟着大神乱买材料，所以选择了电饭锅，所以选择了如下简单的做法，然后边听音乐边读书边闻着香味等鸡腿熟，真好！

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26克
67克
15克

562
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡腿 4只

、

洋葱半个

、

姜少许

、

蒜少许

、

香菜少许

、

五香粉少许

、

料酒少许

、

胡椒少许

、

盐少许

、

生抽少许

、

蚝油少许

、

鸡精少许

、

芝麻油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿洗去血水备用。
步骤2/5 点击查看大图
用刀子在鸡腿的一周割点口子以便入味，薄薄地抹上一层盐和五香粉，淋入料酒、生抽、蚝油，加入胡椒数粒。
步骤3/5 点击查看大图
腌制15分钟，翻面，继续腌15分钟。
步骤4/5 点击查看大图
洋葱和姜切丝，蒜切片，铺入电饭锅锅底，放入腌好的鸡腿，浇上腌制时的汁水。按下煮饭按钮，煮熟，翻面继续煮20分钟左右，继续翻、煮，焖片刻。
最后一步点击查看大图
摆盘，鸡腿搁底，捞出煮烂的洋葱、姜蒜铺在上面，香菜切段置最上层，淋上少许麻油，也可撒点芝麻粒。

小贴士

可以备点喜欢的音乐和书，等鸡腿熟时不至于太无聊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-05

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