法式烤布蕾
布蕾,比布丁好吃,是一款非常棒的甜品。
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步骤1/10
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将牛奶淡奶油香草粉吉士粉汤放在一起
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步骤2/10
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隔水加热微波炉加热直接煮随便,主要是融化粉和糖,有余温即可。
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步骤3/10
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蛋黄打散
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步骤4/10
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蛋黄缓缓加入奶液中
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步骤5/10
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搅拌均匀后静置会
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步骤6/10
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过2遍筛
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步骤7/10
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必须要无气泡,否则烤的时候就会有泡
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步骤8/10
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烤盘中加入点热水
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步骤9/10
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入烤箱,170度烤45分钟。想嫩点时间可以短点。
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最后一步
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放了红糖颜色有点深,不喜欢的可以不放红糖。若想味道更好,冷却后放冰箱冷藏1小时。浓浓的焦糖味好美味!
加了点红糖,所以颜色有点红红的。红糖、香草粉和吉士粉没有可以忽略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-05
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