紫薯糯米糍
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步骤1/6
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紫薯蒸熟
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步骤2/6
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紫薯,幼砂糖,牛奶,炼乳放入料理机打碎!
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步骤3/6
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打好的紫薯液中加入水磨糯米粉,水磨糯米粉不要一次加进去!软硬度比平时家里包饺子的面软一点!盖上保鲜袋醒15分钟!
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步骤4/6
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包入豆沙馅!我还包了蜜豆的!怎么包都行只要不露馅,没裂口就行!团成圆型!
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步骤5/6
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大火蒸7到8分钟取出来凉一下!不烫手了就手里沾点蜂蜜搓一下!
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最后一步
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在椰蓉里滚一下就好了!吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-05
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