凉拌毛豆
浏览 4876 · 收藏 6
将做法保存到手机
去一个湖北人开的小吃 偶然吃饭的 感觉很好吃 自己就回来做了一下 感觉还可以就是没有那里做的辣
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
买回毛豆要用剪刀剪掉两端然后用清水洗净
-
步骤2/3
锅里放3/2的水 姜 八角 盐 毛豆放入 水开以后再煮两分钟左右就差不多了 可以尝一下 不要煮的太烂 就可以把毛豆捞出来了 再用凉水冲一下 沥干水 放入盆中
-
最后一步
大蒜切碎 香葱切段 盐 香油 一起放到毛豆上面 热锅放入植物油榨辣椒倒在上面搅拌均匀 10分钟以后就可以吃了 (喜欢吃醋的可以少放一点陈醋)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-05
换个做法
凉拌毛豆的其他做法
凉拌毛豆的相关分类
凉拌毛豆的相关推荐
-
家常豆角烧茄子
352649人看过 -
盐水煮毛豆
11493374人看过 -
清炒毛豆
1843231人看过 -
冬瓜炒虾仁
1497551人看过 -
冬瓜排骨汤
31361244人看过 -
烂糊白菜
167350人看过 -
【家庭版】杂酱面
6145699人看过 -
素炒白菜
753256人看过 -
#夏天夜宵High起来!# 盐水毛豆
1398604人看过 -
蒸鸡蛋羹
16836421人看过 -
烂糊白菜汤
414027人看过 -
拔丝红薯 成功率加倍的一些TIPS
3040952人看过