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大杂烩的做法

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大杂烩

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这是早上或中午可以随便吃的，随便搭，都不会影响这碗饭的口感！！

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切墩(初级)

实鲜蔬菜（四季豆） 5只

、

隔夜饭一碗

、

鸡蛋两个

、

剩菜（自己看着办）适量

、

生抽酱油少许

、

小葱一根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，小葱切好，四季豆切好备用
步骤2/8 点击查看大图
用水焯四季豆，可以直接用冷水就下锅了，盖上锅盖，就可以刷微博了，不过几分钟后自己别忘了
步骤3/8 点击查看大图
把它的水虑掉，放在碗里备用
步骤4/8 点击查看大图
先炒冷菜，就有油了，再把四季豆倒下去，稍微炒一下
步骤5/8 点击查看大图
就可以把饭倒下去了，压扁、炒散
步骤6/8 点击查看大图
把饭整到锅一边，那一边有点油就可以打一个蛋了，再热锅就可以炒散蛋（可以多热会30秒）
步骤7/8 点击查看大图
把菜饭蛋一起炒均匀，就可以倒酱油，按自己口味倒，最后就可以起锅了！！
最后一步点击查看大图
香喷喷的饭就出锅了，最后可以煎个荷包蛋，那样会更好喔！！！

小贴士

油可以放少点喔:-O

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-05

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