麻辣豆腐
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逛超市看到麻辣酱,想起麻麻辣辣的豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
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嫩豆腐切块,姜切未,尖椒切片
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步骤2/5
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倒入油,油微热入姜未爆香
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步骤3/5
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入豆腐,少量开水.酱油
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步骤4/5
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豆腐较嫩,不能翻炒,只能翻动下锅两分钟后麻辣酱。(酱中有盐,无需放盐)
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最后一步
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锅动三分钟,入尖椒片锅盖一分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-05
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