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超级鸡翅╭∩╮的做法

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超级鸡翅╭∩╮

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家里有半包没用完的鸡翅，看到了就手痒了→_→，挑食的弟弟和表弟都吃的津津有味，到底是叫超级鸡翅还是超级吮指鸡翅哈哈>:-<

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡翅

、

啤酒或者可乐半听

、

葱姜蒜

、

味多鲜酱油

、

糖

、

白酒

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅解冻
步骤2/6 点击查看大图
然后用牙签在每一个鸡翅上扎小孔，我扎的比较多，因为我觉得这样比较容易入味
步骤3/6 点击查看大图
腌鸡翅加入味多鲜，老抽，白酒比例是5:2:1，再加一些胡椒粉，腌二十分钟以上，我腌了一个半小时，(￣.￣)
步骤4/6 点击查看大图
油锅烧热，倒入姜蒜爆香，然后放鸡翅，小心油π_π，煎一下后让两面金黄
步骤5/6 点击查看大图
再倒入啤酒，再加一勺老抽调色，然后小火熬，最后大火收汁，不要收太干了
最后一步点击查看大图
成品登～登～登～登～→_→

小贴士

如果用可乐做也是一样的半听，用啤酒做，啤酒里面放一些糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-05

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